柏菲莊園介紹

柏菲莊園位于法國波爾多地區(qū)，是世界上最傳統(tǒng)、最歷史悠久的酒莊之一。莊園成立于1525年，至今已有近500年的歷史，一直以來被譽(yù)為法國葡萄酒的代表。柏菲莊園占地70公頃，其中52公頃種植了紅葡萄。

葡萄品種

柏菲莊園的紅葡萄酒采用了三個著名的葡萄品種：赤霞珠、品麗珠和梅洛。這三個葡萄品種的酸度、單寧和果香都非常好，可以讓葡萄酒口感更加完美。此外，柏菲莊園還會根據(jù)每年的葡萄收成情況調(diào)整葡萄品種的配比，讓酒的口感更加優(yōu)秀。

釀造工藝

柏菲莊園的經(jīng)典干紅葡萄酒采用傳統(tǒng)的釀造工藝，即在木桶中進(jìn)行長時間的發(fā)酵和陳釀。這種釀造工藝能夠讓葡萄酒慢慢吸收木桶中的香氣和單寧，加強(qiáng)酒的層次感和復(fù)雜性，使酒體更加飽滿，口感更加柔和。柏菲莊園注重每一步釀造過程的細(xì)節(jié)和質(zhì)量，以確保生產(chǎn)出優(yōu)秀的經(jīng)典干紅葡萄酒。

品鑒體驗

柏菲莊園的經(jīng)典干紅葡萄酒具有豐富的口感和深度的層次感。初嘗時，可以感受到葡萄酒的豐富果香和濃郁的酒體，隨后是單寧的持續(xù)釋放和與果香的完美融合。最終在喉部留下悠長的余味，讓人回味無窮。對于紅葡萄酒愛好者來說，柏菲莊園的經(jīng)典干紅葡萄酒無疑是一種極具享受和尊貴的品鑒體驗。